BETRIEBLICHES GESUNDHEITSMANAGEMENT - ZUKUNFTSMARKT FÜR ERNÄHRUNGSFACHKRÄFTE

Birgit Blumenschein, Diätassistentin und Dipl.-Medizinpädagogin
Worum geht es: Gesunde und motivierte Beschäftigte sind Voraussetzung für den Unternehmenserfolg. Immer mehr Betriebe nehmen deshalb die Gesundheitsförderung in ihre Managementziele auf. Auf Basis ihrer eigenen Kunden und Erfahrungen zeigt die Referentin, die als Dipl.-Medizinpädagogin mit Schwerpunkt Gesundheitsförderung Lehrbeauftragte für Clinical Nutrition / Ernährungsmanagement an der Hochschule Rheine ist, wie sich Ernährungsfachkräfte erfolgreich einbringen können – von der Ansprache der Unternehmen über die betriebsspezifische Projektentwicklung bis zu Fragen der Angebotsgestaltung und Finanzierung. Die Teilnehmer lernen praxisnah, eigene Angebote zu entwickeln.

Inhalte: • Grundlagen der betrieblichen Gesundheitsförderung • Salutogenese • Handlungsleitfaden der Krankenkassen • Marktanalyse • Unternehmen als Kunden • Akquise • Projektplanung • Preisgestaltung • Fallbeispiele und projektbezogene Gruppenarbeiten