Ernährung bei Rheuma und Arthrose:Diät kann helfen

Dr. Friedhelm Mühleib
Kann eine Ernährungsumstellung rheumatische Beschwerden lindern oder sogar heilen? Gibt es eine Rheuma-Diät?
Für viele, die unter den schlimmen Folgen einer rheumatischen Krankheit leiden, ist diese Frage mit einer großen Hoffnung verbunden. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung kann Beschwerden lindern. Bei einer Reihe von Patienten führt sie zu messbaren Besserungen im Krankheitsbild. Klar ist: Eine gesunde und vollwertige Ernährung schafft die Voraussetzungen für ein besseres Funktionieren unseres Immunsystems. Fehlernährung kann auch die Reaktion des Immunsystems auf Entzündungen hemmen oder schwächen.

Im Seminar erhalten die Teilnehmer Tipps für den Einkauf und zum Kochen sowie Rezepte.

ZUR PERSON
Dr. Friedhelm Mühleib, Ernährungswissenschaftler und Journalist, hat sich im Rahmen seiner Auseinandersetzung mit ernährungsmedizinischen Themen, insbesondere auch mit Fragen einer vollwertigen und ausgewogenen Kost auseinandergesetzt. In diesem Vortrag stellt er in lockerem, verständlichen Stil Möglichkeiten und Grenzen einer Ernährungstherapie bei rheumatischen Erkrankungen vor.