FIT FÜR DEN SPORT
Sporternährung in der Beratung

Prof.Dr. Michael Hamm
Zielsetzung
Sport treiben ist in, und der Informationsbedarf zum Thema Sporternährung sowohl bei Leistungssportlern als auch bei Freizeitsportlern ist enorm. Das Seminar vermit-telt Grundlagen für die Beratung von Sportlern aus den verschiedensten Bereichen. Welche Bedeutung haben Kohlenhydrate, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe? Gibt es sportartenspezifische Diäten? Der renomierte Ernährungswissenschaftler und er-fahrene Experte Prof. Dr. Michael Hamm gibt darauf genauso Antworten wie auf die vielen Fragen zum Nahrungsergänzungsmitteln im Sport. Darüber hinaus vermittelt das Seminar Anleitung zur Erarbeitung individueller Konzepte in der Praxis der Er-nährungsberatung.

Inhalte
• Bedeutung von Makro- und Mikronährstoffen
• Wasserhaushalt und Getränke
• Sinn und Unsinn von Nahrungsergänzungsmitteln
• Sportartenspezifische Ernährung
(verschiedene Kraftsportarten, Ausdauersportarten)
• Sportphasenspezifische Ernährung
(Trainings-, Wettkampf- und Regenerationskost)

Der Referent
Prof. Dr. Michael Hamm: Mitglied in der Deutschen Akademie für Ernährungs-medizin, langjährige Tätigkeit im Arbeitskreis Sport und Ernährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Aufbau der Ernährungsberatung am Olympiastützpunkt Hamburg, Kooperation im Bereich Sporternährung und verschiedene Projekte mit der Deutschen Sporthochschule Köln und der Sportmedizin an der Universität Freiburg.