SELBSTSTÄNDIGKEIT IN DER ERNÄHRUNGSBERATUNG

Birgit Becke
Zielsetzung
In diesem Seminar geht es um die Organisation und Verwaltung freiberuflicher Ernährungsberatung unter betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten. Die Teilnehmer erhalten das Rüstzeug und die Hilfestellung für eine selbstständige, eigenwirtschaftliche Existenzgrün
dung in der Ernährungsberatung. Es geht dabei ausschließlich um betriebswirtschaftliche Aspekte wie Organisation, Kalkulation, Vertragswesen und Abrechnungsmodalitäten. Praktische Beispiele freier Praxen werden zugrunde gelegt.


Inhalte

Organisation und Führung eines Dienstleistungsbetriebes "Ernährungsberatung"
Kostenkalkulation zur Gründung und Führung eines solchen Betriebes
Preisberechnung und Rechnungsstellung in der Ernährungsberatung
Marketingstrategien und -inhalte
Vertragspartner, Eckdaten von Verträgen, Vertragsabschlüsse

Referentin

Diplom-Oecotrophologin,Öffenlichkeitsarbeit,Beratung,Erwachsenenbildung. Seit 1986 selbstständig tätig in eigener Praxis: Durchführung individueller Ernährungsberatung und –therapie sowie verhaltenstherapeutisch orientierter Kursprogramme für Gruppen; Vorträge, Seminar und Schulungen mit Schwerpunkt Ernährungstherapie und Qualitätsmanagement. Präventive Gesundheitsförderung auf Gemeindeebene, Vorsitzende des Instituts für Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e.V. (QUETHEB)

Achtung: Dieses Seminar findet in der Praxis von Frau Becke in Ettenheim statt.

Veranstaltungsort: Praxis für Ernährungs- und Diätberatung / Dipl. oec. troph. Birgit Becke, Friedrichstr. 52, 77955 Ettenheim