Willkommen bei freiraum, dem Seminarhaus für Ernährung, Gesundheit, Wellness sowie Fachseminare für Ernährungsberater. - Sonntag, der 19.05.2013

 

KREBS IN DER ERNÄHRUNGSBERATUNG


Dr. Karl-Heinz Krumwiede



Zeiten: Fr.10:30 -18:30 Uhr,Sa.9:00-15  Preis: -------------- 320,- € (inkl. Mwst); ------------------------------------------------- 270,- € (inkl. Mwst.) ermäßigt für-Mitglieder der Berufs- und Fachverbände 		Fr 14.06.2013
Sa 15.06.2013


   		 
 
 


Der Referent ist Ernährungswissenschaftler, Leiter der Ernährungsberatung an der 6. Medizinische Klinik, Klinikum Nürnberg

Worum geht es:
Bei der Entstehung von Krebs kann auch die Ernährung eine Rolle spielen. Empfehlungen können auf Prophylaxe oder Therapie von Krebserkrankungen ausgerichtet sein. Dr. Karl Heinz Krumwiede zeigt auf der Basis seiner langjährigen Erfahrung mit Krebspatienten, wie Ernährungstherapie den Ernährungszustand der Patienten stabilisieren oder eventuell verbessern kann. Dazu gehören auch Ernährungsempfehlungen bei speziellen Problemen im Krankheitsverlauf (Unverträglichkeiten, Übelkeit, Kachexie etc.) und desweiteren die zur Zeit vermehrt diskutierte metabolisch adaptierte Ernährung (fettbetonte Kost, ketogene Diät). Auch die Gefahren durch die Befolgung unbewiesener und evtl. gefährlicher Ernährungsratschläge werden thematisiert.

Inhalte:

Krebsentstehung ● Krebsprophylaxe ● Ernährungsempfehlungen (WCRF, DGE, EPIC etc.) ● Evidenzbasierte Ernährungsmedizin ● Ernährungsberatung bei Krebs ● Krebsdiäten – nützlich oder gefährlich? ● metabolisch adaptierte Ernährung ● Trinknahrung ● Nahrungsergänzung ● Ernährung nach Organoperationen, z.B. Gastrektomie

noch 1 Platz frei


Anerkannt für Baustein Ernährung im Rahmen des Zertifikats „Ernährungsberater/in VDOE