Willkommen bei freiraum, dem Seminarhaus für Ernährung, Gesundheit, Wellness sowie Fachseminare für Ernährungsberater. - Donnerstag, der 29.07.2010

 

PRAXISTRAINING ERNÄHRUNGSBERATUNG UND -THERAPIE


Birgit Becke



Zeiten: Fr.10:30 -18:30 Uhr,Sa.9-15 Uh  Preis: 280,- Euro (zzgl. Mwst.); QUETHEB-/VDOE-/VDD-Mitglieder: 220,- Euro (zzgl. Mwst.) 		Fr 12.03.2010
Sa 13.03.2010
Fr 03.09.2010
Sa 04.09.2010


   		 
 
 


Zielsetzung

Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung und -therapie erfordert nicht nur Fachwissen sondern auch eine methodische Vorgehensweise in strukturierten, nachvollziehbaren und evaluierbaren Schritten. Das praxisorientierte Seminar vermittelt, wie dies durch Betreuung unter optimalen Arbeitsbedingungen und mit geschicktem Einsatz der notwendigen Formulare erreicht werden kann.

Inhalte (in Anlehnung an QUETHEB- Handbuch):

- Qualitätskriterien des Beratungsprozesses
- Organisation des Beratungsablaufs
- Vorstellung und Handhabung von Formularen wie Anamnese-, Protokoll-, Auswertungsbögen
- Coaching im fiktiven Beratungsprozess unter Einbeziehung der Formulare

Referentin
Diplom Oecotrophologin, Öffenlichkeitsarbeit, Beratung, Erwachsenenbildung. Seit 1986 selbstständig tätig in eigener Praxis: Durchführung individueller Ernährungsberatung und –therapie sowie verhaltenstherapeutisch orientierter Kursprogramme für Gruppen; Vorträge, Seminar und Schulungen mit Schwerpunkt Ernährungstherapie und Qualitätsmanagement. Präventive Gesundheitsförderung auf Gemeindeebene, Vorsitzende des Instituts für Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e.V. (QUETHEB)


Anerkannt für Baustein Management des Zertifikats “Ernährungsberater/in VDOE“

QUETHEB Anerkennung 3 Punkte


Märztermin: ausgebucht
Septembertermin: Noch Plätze frei