UPF

Schon mal vom „Relative-Energy-Deficiency-in-Sport“ -Syndrom bei Frauen – kurz: REDs – gehört? Kaum jemand kennt es –   viele sind betroffen: Inzwischen belegen diverse Studien: Zwischen 20 % und über 50 % aller sportlich aktiven Frauen (…in manchen Studien sogar deutlich mehr) – zeigen Anzeichen oder...

Die Diskussion um UPF (Ultra Processed Food) treibt momentan wilde Blüten.  Breaking News zu UPF aus den USA: Die Stadt San Francisco hat am 2. Dezember  eine Sammelklage gegen mehrere große Herstellerunternehmen ultraverarbeiteter Lebensmittel wie Coca‑Cola, Kraft Heinz, Mondelez, PepsiCo, Nestlé, General Mills, Kellogg, Mars...