Allgemein

  In jüngster Zeit erhalten wir immer häufiger Anfragen von Seminarteilnehmer*innen zur neuen Zertifizierungsplattform E-Zert, die wir in der Regel mit dem Hinweis beantworten, dass wir der falsche Ansprechpartner für diese Fragen sind. Entsprechend empfehlen wir den Betroffenen, die Antworten  direkt bei der Geschäftsführung bzw. den...

. Hat eigentlich irgendjemand irgendetwas über die erste Lesung der neuen Ernährungsstrategie der Bundesregierung in der vergangenen Woche im Bundestag gehört? Nein? Macht nichts! Die Beteiligten an dieser Debatte haben auch von Euch noch nie etwas gehört.  Denn der Begriff "Ernährungsberatung"  z.B. ist in dieser knapp...

. Rauchen und ein erhöhter Alkoholkonsum  (täglich zwei oder mehr alkoholische Getränke)  führen bei Frauen zu einer deutlichen Erhöhung des Risikos, an einer  Divertikulitis zu erkranken.  Zu diesem Ergebnis kommt eine kürzlich veröffentlichte Studie der University of Washington School of Medicine in Seattle unter Leitung der...

In der Fortbildung von Ernährungsfachkräfte klafft eine Lücke zwischen Theorie und Praxis: Immer wieder fragen wir Wissenschaftler*innen an, um sie als Referenten für neue freiraum–Webinare zu gewinnen, die für die Praxis von uns Ernmährungsfachkräften wichtig sin . Wir trauen dann unseren Ohren nicht, wenn die...

  Anfang September starten wir unser Herbstprogramm mit einem spannenden Thema: „Abnehmen mit Sport“ mit Dr. Osterkamp Baerens am 01.und 02. September So positiv hat Unser Kollege Michel Möller, Diätassistent in Eutin, die letzte Version des Webinars im vergangenen Herbst bewertet: „Ich empfehle das Seminar • weil...

Wie Urlaub auf einer kleinen Insel Die Diätassistentin Anna-Katharina Trübestein aus Bad Hersfeld ist zum ersten Mal im freiraum – und schreibt uns ins Gästebuch: Ich empfehle den freiraum, „weil es bestimmt keinen anderen sooo schönen Tagungsort noch irgendwo anders in Deutschland gibt. Man wird hier...