Allgemein

20. Januar

Posted at 21:40h in Allgemein, News für Ernährungsfachkräfte, Update Vitamin D, Zu unseren Webinaren

.Auch in diesem Jahr darf Katharina Witt wieder in ARD und anderen TV-Kanälen zur besten Sendezeit die Vigantolvit-Packung in die Kamera halten und - in vigantolgelber Skijacke und dunkelvioletter Strickmütze - leicht sächselnd ihr Sprüchlein aufsagen: "In Deutschland fehlt das D. Denn in Deutschland hat...

22. November

Posted at 17:53h in Allgemein, Berufsverbände/Verbandspolitik, Ernährungspolitik, Ernährungstherapie und -beratung, News für Ernährungsfachkräfte

„Was braucht es, damit das Thema Mangelernährung kein Thema mehr ist?“ fragt die Diätassistentin Ulla Hirschmann im (sehr hörenswerten!) Podcast „Extra-Portion“ ihren Gast Dr. Robert Speer, DA und Fachgruppensprecher Geriatrie im VDD (Verband der Diätassistenten). Es braucht, so der Experte, neben einem verpflichtenden Screening im...

20. November

Posted at 16:40h in Allgemein, Berufsverbände/Verbandspolitik, Ernährungspolitik, Ernährungstherapie und -beratung, News für Ernährungsfachkräfte

  Etwa ein Drittel der über 11 Millionen Krankenhauspatienten in Deutschland ist aktuellen Schätzungen zufolge mangelernährt. Das entspricht drei bis vier Millionen Menschen – etwa 5% der erwachsenen Bevölkerung. Hinter dieser nüchternen Zahl verbirgt sich eine gesellschaftliche Tragödie. Während sich die Situation mangelernährter Menschen in Kliniken...

09. November

Posted at 13:23h in Allgemein, Ernährungstherapie und -beratung, News für Ernährungsfachkräfte

  Der Klimawandel beeinflusst zunehmend die Gesundheit der Menschen auch in unseren Breiten. Der Grund: Steigende Temperaturen und veränderte Umweltbedingungen fördern die Verbreitung lebensmittelbedingter Krankheitserreger. Je höher die Temperaturen, desto explosiver vermehren sie sich. In einer aktuellen Stellungnahme warnt das Institut für Risikoforschung (BfR) vor einem...

24. Juli

Posted at 17:33h in Allgemein, Berufsverbände/Verbandspolitik, Ernährungspolitik, Ernährungstherapie und -beratung, News für Ernährungsfachkräfte

  So kann man gemeinsam mehr Sichtbarkeit schaffen: Mit VDOE, VDD und QUETHEB haben drei der maßgeblichen Verbände im Bereich der Ernährungsfachkräfte kritisch zum Referentenentwurf des Bundesministeriums für Gesundheit (BMG) für ein Gesetz zur Stärkung der Herzgesundheit Stellung genommen – und dabei gleichzeitig konstruktive Vorschläge gemacht....

03. Juni

Posted at 17:48h in Allgemein, Berufsverbände/Verbandspolitik, Ernährungspolitik, Ernährungstherapie und -beratung, News für Ernährungsfachkräfte

  In jüngster Zeit erhalten wir immer häufiger Anfragen von Seminarteilnehmer*innen zur neuen Zertifizierungsplattform E-Zert, die wir in der Regel mit dem Hinweis beantworten, dass wir der falsche Ansprechpartner für diese Fragen sind. Entsprechend empfehlen wir den Betroffenen, die Antworten  direkt bei der Geschäftsführung bzw. den...

17. April

Posted at 19:45h in Allgemein, Berufsverbände/Verbandspolitik, Ernährungspolitik, Ernährungstherapie und -beratung, News für Ernährungsfachkräfte

. Hat eigentlich irgendjemand irgendetwas über die erste Lesung der neuen Ernährungsstrategie der Bundesregierung in der vergangenen Woche im Bundestag gehört? Nein? Macht nichts! Die Beteiligten an dieser Debatte haben auch von Euch noch nie etwas gehört.  Denn der Begriff "Ernährungsberatung"  z.B. ist in dieser knapp...

03. April

Posted at 10:43h in Allgemein, Ernährungstherapie und -beratung, News für Ernährungsfachkräfte

. Rauchen und ein erhöhter Alkoholkonsum  (täglich zwei oder mehr alkoholische Getränke)  führen bei Frauen zu einer deutlichen Erhöhung des Risikos, an einer  Divertikulitis zu erkranken.  Zu diesem Ergebnis kommt eine kürzlich veröffentlichte Studie der University of Washington School of Medicine in Seattle unter Leitung der...