Dr. oec. troph. Astrid Tombek

Glukose gut – alles gut? Faktencheck zum CGM-Boom

WEBINAR Montag, 21. September 2026

Alles über das ONLINE-Seminar

Worum geht es:

Die kontinuierliche Glukosemessung (CGM) ist aus der modernen Diabetestherapie nicht mehr wegzudenken. Gleichzeitig erlebt sie weit über die Diabetologie hinaus einen regelrechten Boom. In sozialen Medien werden Glukosekurven analysiert, Mahlzeiten nach ihrem „Peak-Potenzial“ bewertet und gesunden Menschen suggeriert, nur mit permanentem Glukosemonitoring ließen sich Ernährung und Gesundheit optimieren. Mit genau diesen Fragen wenden sich zunehmend verunsicherte Klient*innen an Ernährungsfachkräfte. Doch wann ist eine CGM tatsächlich sinnvoll – und was ist von den zahlreichen Behauptungen rund um Glukose-Peaks zu halten?

Das Seminar vermittelt die physiologischen Grundlagen und ordnet die Bedeutung moderner CGM-Systeme für Menschen mit und ohne Diabetes wissenschaftlich ein. Es zeigt, warum die CGM in der Diabetestherapie heute einen festen Stellenwert besitzt, für stoffwechselgesunde Menschen jedoch derzeit weder Bestandteil der allgemeinen Prävention noch eine Regelleistung der gesetzlichen Krankenversicherung ist. Die Teilnehmenden lernen, Messergebnisse kompetent zu interpretieren und typische Verbraucherfragen fundiert zu beantworten.

Inhalte: ▪ Postprandiale Glukosewerte, HbA1c, individuelle Glukoseprofile ▪ CGM: Einsatzgebiete, Nutzen und Grenzen ▪Moderne Glukosemessung: Sensoren, Wearables, Lifestyle-Produkte ▪ Beratungskompetenz im Umgang mit verunsicherten Klient*innen ▪ Faktencheck: Evidenz versus Social-Media-Hype

Die Referentin bietet das Webinar exclusiv bei freiraum an

Alle Daten und Anmeldung:

Dr. oec. troph. Astrid Tombek ist Expertin auf dem Gebiet der Diabetologie, Adipositas und Ernährungswissenschaft. Sie ist als Ernährungsberaterin in der Diabetes-Klinik Bad Mergentheim tätig und verfügt über langjährige Erfahrung in der Patientenberatung. Sie hat zahlreiche wissenschaftliche Arbeiten veröffentlicht und ist eine gefragte Referentin auf nationalen und internationalen Konferenzen. Ihre fundierten Kenntnisse und praxisnahen Tipps machen sie zu einer wertvollen Ressource für Ernährungsfachkräfte.

Teilnehmerstimmen zum Webinar

„Ganz tolle Fortbildung! Sehr „ganzheitlich und fundiert““- fachlich wie methodisch. Dieses Thema in einen so „arbeitstauglichen“ Rahmen zu bringen verdient ein sehr großes Lob! Es hat mir sehr viel gebracht! Ganz herzlichen Dank dafür!

Dipl. oec. troph. Astrid Francke, Zertifizierte Ernährungsberaterin VDOE · Akkreditierte Fettstoffwechseltherapeutin , Praxis für Ernährungsberatung, Neumünster

Vielen herzlichen Dank für das tolle, sehr interessante Seminar. Es hat mir viele neue Denkanstöße geliefert, die für meinen Praxisalltag sehr wertvoll sind. Die Seminarorganisation und- leitung durch Freiraum wie immer TOP!“

Dipl. oec. trioph. Dörte Rüstmann, Praxis am Solbad (BDEM Schwerpunktpraxis), Herne

Tolle Fortbildung, sehr angenehm und kompetent umgesetzt, sympathisch und empathisch…danke liebe Astrid, und danke lieber Friedhelm für die tolle Organisation
Ich nehme sehr viele Inputs in meinen Beratungsalltag mit. Ganz herzlichen Dank für dieses spannende und interaktive Webinar.

Dipl. oec. troph. Angelika Moog, Ernährungsberatung & Ernährungstherapie, amoog.de/, Bonn

Wirklich ein tolles Seminar! Sehr praxisnah und man bekommt mehr Sicherheit für den Beratungsalltag.

Melanie Kuhn:

Das Webinar umfasst 5 Unterrichtseinheiten a 45 Minuten. Der VFED vergibt für das Webinar 5 Punkte.Bepunktung für Zertifikat bitte bei den anderen Verbänden /Zertifizierern (E-Zert, FET, DGE, QUETHEB, VDD, VDOE, SVDE) erfragen.

Preis: 155,- € (inkl. Mwst);

135,- € (inkl. Mwst.) ermäßigt für-Mitglieder der Berufs- und Fachverbände.

Seminartermin/Seminarzeiten

Montag, 21. September 2026 (09:00 Uhr bis 14:00 Uhr)

Kosten

Preis: 155,- € (inkl. Mwst);

135,- € (inkl. Mwst.) ermäßigt für-Mitglieder der Berufs- und Fachverbände (siehe oben)

Anmeldebedingungen

Als verbindlich angemeldet gilt, wer sich schriftlich mit diesem Anmeldebogen, dem Formular unter www.freiraum-seminare.de, per E-Mail oder telefonisch angemeldet hat.

Zahlungsbedingungen: Mit der Anmeldung wird eine Anzahlung (Anmeldegebühr) in Höhe von 50,– € pro Seminar an (per Überweisung) fällig. Nach deren Eingang bestätigen wir Ihre verbindliche Anmeldung. Rechtzeitig vor Seminarbeginn erhalten Sie die Gesamtrechnung, die vor dem Seminar zu begleichen ist. Unterkunfts- und Verpflegungskosten sind nicht inbegriffen.

Ermäßigungen: Mitglieder der im Seminarangebot aufgelisteten Verbände erhalten die jeweils ausgewiesene Ermäßigung. Entscheidend für die Ermäßigung ist der Status des Rechnungsempfängers. Institutionen, Verbände und Unternehmen, die als Rechnungsempfänger die Kosten für einen Mitarbeiter übernehmen, aber selbst nicht Mitglied eines der Verbände sind, zahlen den vollen Preis, auch wenn die angemeldete Person Verbandsmitglied ist.

Rücktritt / Ummeldung: In beiden Fällen wird die Anzahlung als Bearbeitungsgebühr einbehalten. Ein Rücktritt ist bis 30 Tage vor dem ersten Seminartag möglich (der Tag vor dem ersten Seminartag zählt als 30. Tag). Danach ist der volle Rechnungsbetrag fällig (gilt auch im Fall von Krankheit) – es sei denn, es wird eine Ersatzperson gestellt. Werden Teile der Leistung nicht in Anspruch genommen, besteht für den nicht genutzten Teil kein Anspruch auf Rückvergütung.

Sonstige Bedingungen: Die Mindestteilnehmerzahl pro Seminar beträgt zwölf Personen, die Höchstteilnehmerzahl garantieren wir wie angegeben. Sollte ein Kurs aus wichtigem Grund (z. B. Erkrankung oder zu geringe Teilnehmerzahl) abgesagt werden müssen, erhalten Sie die volle Teilnehmergebühr zurück.

Haftung: Weitere Ansprüche können nicht geltend gemacht werden. Der freiraum haftet nicht für Personen- und Sachschäden. Änderungen bzw. Programmänderungen behalten wir uns vor.

Risiko verringern: Wer plant schon Krankheit oder andere Vorkommnisse zum Zeitpunkt einer Seminarbuchung ein? Für unvorhergesehene Ereignisse empfehlen wir Ihnen den Abschluss einer Rücktrittsversicherung, die diverse Versicherungsgesellschaften anbieten.

Anmeldung

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